طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق فقط

طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق

يسعى الكثيرين على البحث عن طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق لأنها من أكثر الوجبات الشهية واللذيذة ويفضلها الكثير من الأفراد سواء كان الكبار أو الصغار أو أي فرد من أفراد الأسرة.

لماذا تبحث الأمهات عن وصفة بيتزا سهلة التحضير؟

يوجد بعض الأسباب التي تجعل الأمهات يتجهن إلى البحث عن طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق وهذا ما سنتعرف عليه من خلال موقع يبتدى، وهذه الأسباب تندرج في التالي:

• من المتعارف عليه بأن عجينة البيتزا تحتاج إلى الخمر قليلا وهذا يأخذ الكثير من الوقت.
• في بعض الأوقات يفضل الأطفال تناول الوجبة سريعًا ولن يكونوا على استعداد للانتظار قليلا.
• وصفة البتيزا السريعة تسد الجوع سريعًا بدون طول الانتظار في التخمير والتسوية.

وصفة البيتزا سريعة التحضير

هذه طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق والتي سوف نتعرف عليها من خلال الطريقة التالية:

المكونات

1. ملعقتين صغيرتين من الخميرة.
2. ملعقتين أيضًا من العسل.
3. ثلاثة أكواب من الدقيق.
4. جهزي جمية من زيت الزيتون تبلغ ثلاثة أكواب.
5. ملعقة صغيرة من الملح فقط.
6. كيس من الصلصة لوضعه على الوجه.
7. زيتون مقطَّع إلى شرائح.
8. كوب من الجبن الموتزاريلا المبشورة.
9. كمية من الفطر المقطَّعة على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• أولًا قومي بتذويب الخميرة في ماء دافئ لاختبار صلاحيتها، واتركيها حتى تتفاعل المكونات مع بعضها لمدة 10 دقائق.
• اعملي على إضافة الدقيق وزيت الزيتون والملح والعسل على هذا الخليط، واخلطي جميع هذه المكونات سويًّا حتى الحصول على عجينة مرنة ولينة.
• قومي بتكوير العجينة بيديكِ، واتركي هذه العجينة جانبًا حتى تختمر لمدة دقيقتين فقط.
• ثم إفردي العجينة المجهَّزة أمامك على أي سطح صلب أو مستوٍ، وادهني هذا السطح بالصلصة المجهَّزة لديكِ.
• وزعي كل من الزيتون والفطور والجبن على وجه العجينة، وأدخلي البيتزا إلى الفرن المحمَّى والمجهَّز على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• أتركي العجينة لمدة ربع ساعة فقط حتى تمام النضج.
• وبعد الانتهاء تمامًا من النضج أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تهدأ قليلًا، وقومي بتقطيعها على شكل مثلثات لوضعها في صحون تويزيعية أمام أفراد أسرتك.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة السي فود زي المحلات

طريقة عمل البيتزا السائلة

تعتبر البيتزا السائلة من أحد الأنواع المفيدة في البحث عن طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق فهي من الطرق المبتكرَة والشهية، وهذه هي طريقة عملها:

المكونات

1. أحضري حوالي كوب ونصف من الدقيق الأبيض والمنخول جيدًا.
2. أحضري ربع كوب من زيت الزيتون أو الذرة.
3. جهزي بيضة واحدة فقط.
4. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
5. جهزي أيضًا ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الكبيرة الحجم.
6. أضيفي رشة من السكر صغيرة الكمية.
7. أضيفي أيضًا رشة من الملح.
8. تحضير ثلاثة من ملاعق الحليب الجاف الكبير الحجم.
9. أحضري حوالي كوب وربع من الماء الدافئ على حسب حاجة العجين.

طريقة التحضير

• في الخلاط أو العجان الكهربائي ضعي كمية المقادير كلها واضربها سويًّا ولكن اتركي الدقيق أخيرًا.
• ثم قومي بوضع كمية من العجين في وعاء عميق، وأضيفي عليه كمية الخليط المضروب بالخلاط الكهربائي، ولكن أضيفي المكونات تدريجيًّا.
• قومي بخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى تمام التجانس، وحتى يصبح الخليط مشابهًا لخليط الكيك، ثم اسكبي العجينة في الصينية المهدونة بالزيت.
• غطي وجه العجينة الخاصة بك بصلصة الطماطم، وضعي عليها كل ما ترغبين فيه من النكهات كالفطر مثلا، أو اللحم المفروم، أو النقامق، أو أي مكنونات ترغبين فيها.
• ثم قومي بوضع العجينة في الفرن المحمَّى جيدًا، وانتظري على تُخبّز جيدًا.
• ثم قدميها بعد أن تهدأ قليلًا لجميع أفراد الأسرة.

اقرأ أيضًا: 3 خطوات للحصول على طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

من أشهر أنواع البيتزات هي البيتزا الإيطالية، وهذا النوع تحديدًا من الأنواع المشهورة في المطاعم والمنازل ولدى جميع الذين يحبون ويفضلون تناول وجبة البيتزا، وهذه هي وصفة عمل البيتزا الإيطالية:

المكونات

1. جهزي حوالي أربع أكواب من الدقيق الأبيض والمنخول جيدًا.
2. ربع ملعقة من الملح.
3. أحضري حوالي نصف كوب فقط من زيت الزيتون.
4. ملعقة صغيرة من السكر الكبير الحجم.
5. كوب واحد فقط من الحليب السائل والدافي.
6. ملعقة صغيرة من الخميرة الكبيرة الحجم.

مكونات الحشوة

1. جهزي كوب واحد فقط من الجبن الموزاريلا المبشورة.
2. كمية من الفطر المقطَّع بمقدار حوالي كوب وربع.
3. كمية من الفلفل الحلو والذي يُقطَّع إلى شرائح.
4. رشة من الزعتر الجاف.
5. 4 ملاعق من الصوص المخصص للبيتزا، وتكون هذه الملاعق كبيرة الحجم.
6. الزيتون المقطَّع إلى حلقات، على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• ضعي الدقيق مع الحليب، ورشة الملح، والزيت وحركي الخليط جيدا.
• ثم قومي بإضافة الخميرة بعد اختبارها في الماء الدافئ قليلًا على هذا الخليط السابق.
• انتظري قليلًا حتى اختمار العجين.
• في صينية مدهونة بالمادة الدهنية قومي بفرد العجينة، ثم ضعي عليها جميع مكونات الحشوة.
• وبعد ذلك ضعيها في الفرن المحمَّى سابقًا حتى تنضج تمامًا.