المحتوى
تستطيع أن تقوم بتقديم أفضل طريقة عمل المكرونة الاسباجتى بطريقة جديدة لن تأخذ منك وقت او مجهود كبير بالإضافة إلى أنها لذيذة وشهية.
خطوات عمل المكرونة الاسباجيتي بصلصة الطماطم
سوف تقوم بتقديم طريقة عمل المكرونة الاسباجتى بطريقة جديدة من خلال موقع يبتدى مع عرض كل المكونات البسيطة والخطوات السهل وهي كالتالي:
المقادير
1-نصف كيلو معكرونة اسباجيتي.
2-نصف كيلو طماطم تكون مقشرة ومفرومة.
3-عدد ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
4-حبة واحدة من البصل يكون حجمها صغير.
5-نصف كوب من زيت الزيتون.
6-عدد أربعة أوراق ريحان.
7-ملعقة واحدة كبيرة مركز طماطم.
8-ملعقة واحدة من السكر.
9-كمية بسيطة من الفلفل الأسود والملح.
10-كمية مناسبة من جبن البارميزان.
طريقة التحضير
- تقوم بإحضار وعاء ونضعه على النار.
- ثم تبدأ في وضع نص كوب من زيت الزيتون في الوعاء بالإضافة الى وضع الثوم والبصل.
- تعمل على تحريك الثوم والبصل مع زيت الزيتون لمدة ثلاث دقائق.
- بعد ذلك تضيف الطماطم ومعها مركز الطماطم بالإضافة الى أربعة أوراق من الريحان.
- تضيف كمية بسيطة من الملح مع الفلفل الأسود.
- تحرك كل المكونات السابقة مع بعضها جيداً.
- ثم تقوم بوضع الغطاء على الإناء.
- تترك الإناء على النار لمدة ثلث ساعة ويجب أن تكون النار هادية.
- من وقت إلى آخر عليك أن تحرك الخليط جيداً.
- تقوم بعد ذلك بإحضار وعاء آخر وتضع فيه كمية مناسبة من المياه وتضعها على النار حتى تسخن وتغلب.
- تضع بها المكرونة الاسباجيتي.
- أضيف للمكرونة كمية بسيطة وقليلة من الملح والزيت.
- نتركها لمدة سبعة أو عشرة دقائق وذلك على حسب نوعها.
- عندما تنضج صلصة الطماطم وتنضج المكرونة الاسباجيتي تصفيها جيداً.
- تضيف إلى للمكرونة الاسباجيتي بعد تصفيتها صلصة الطماطم ثم تقبلها.
- تبدأ في تقديمها من خلال وضع للمكرونة الاسباجيتي مع الصلصة في أطباق.
- تضيف إلى الأطباق الجبن البارميزان.
- ثم تقدم الأطباق ساخنة وبالهنا والشفا.
طريقة عمل المكرونة الاسباجيتي مع الدجاج
للمكرونة الاسباجيتي يمكنك أن تقوم بتحضير بالكثير من الطرق وهذه أفضل طريقة عمل المكرونة الاسباجتى بطريقة جديدة مع اضافة الدجاج لها وهي كالآتي:
المقادير
١-عبوة واحدة من للمكرونة الاسباجيتي وتكون مسلوقة وتم تصفيتها.
٢-حبة واحدة من البصل وتكون مفرومة.
٣-عدد اثنين فص من الثوم ويكون مهروس.
٤-عدد اثنين صدر دجاج ويتم تقطيعه مكعبات.
٥-عدد اثنين ملعقة من البقدونس مقطع مكعبات.
٦-نصف ملعقة من الملح حجمها صغير.
٧-نصف ملعقة من الفلفل الأسود حجمها صغير.
٨-عدد أربع حبات من الطماطم ويتم تقشيرها وتقطيعها.
٩-كوب من مرق الدجاج أو المياه.
١٠-ملعقة من الزبدة حجمها كبيرة.
١١-ملعقة كبيرة من الزيت.
خطوات التحضير
- أول شئ نقوم بعمله هو أن تضغط ملعقة كبيرة من الزبدة والزيت في اناء ويتم وضعه على النار.
- ثم تقوم بوضع البصل المفروم والثوم المهروس إلى الزبدة والزيت ونقلبهم جيداً.
- نضيف صدور الدجاج المقطعة ونقلب إلى أن يكون لونها ذهبي.
- تتبل بكمية بسيطة من الملح والفلفل الأسود.
- تقوم بإضافة الطماطم وكوب من مرقة الدجاج او المياه.
- تترك المزيج لمدة ربع ساعة على النار.
- عندما تكون الصلصة كثيفة تضاف إليها المكرونة الاسباجيتي التي تم سلقها.
- بعد ذلك تترك المزيج لمدة ربع ساعة أخرى على النار.
- في ذلك الوقت تكون للمكرونة الاسباجيتي بالدجاج جاهزة على التقديم.
كيفية عمل مكرونة اسباجيتي بولونيز؟
يمكنك ان تحصل على طريقة عمل المكرونة الاسباجتى بطريقة جديدة من خلال معرفة المكونات واتباع الخطوات الآتية:
المكونات والمقادير
١-نصف كيلو من لحم البقر المفروم.
٢-عبوة واحدة من المكرونة الاسباجيتي.
٣-حبتين من البصل ويتم فرمهم.
٤-ثلاثة حبات من الطماطم حجمها كبير ويتم تقشيرها وفرمها.
٥-ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
٦-ملعقة صغيرة من الملح.
٧-ملعقة حجمها صغير من الفلفل الأسود.
٨-ملعقة واحدة من الكمون.
٩-الثوم المطحون ستحتاج منه ملعقة صغيرة.
١٠-ملعقة من الاوريغانو الناشف حجمها كبير.
١١-كوب من المياه.
١٢-مكعب واحد من مرق الدجاج.
١٣-كمية مناسبة من الجبن البارميزان حسب رغبتك.
خطوات التحضير
- تسلق المكرونة الاسباجيتي لمياه بها كمية بسيطة من الملح ثم تصفيها.
- تخلط الطماطم المفرومة مع الصلصة بإضافة كوب من الميتة مع مكعب المفرق في الخلاط.
- تقوم بتحميل البصل في كمية مناسبة من الزيت.
- ثم نضيف لهم اللحم المفروم ونقلب جيدا.
- بعد ان تستوي اللحمة المفرومة نضيف لها خليط الطماطم ونتركها على النار.
- تتبل الخليط عن طريق كمية بسيطة من الكمون والملح والفلفل الأسود.
- نضيف الثوم المفروم وملعقة الاوريغانو الناشف ونتركها على النار لمدة ثلث ساعة.
- تخلط المكرونة الاسباجيتي مع مزيج الصلصة واللحم.
- تقدم المكرونة في الاطباق ونضع على الوجه كمية من الجبن البارميزان.
إقرأ أيضًا: طريقة عمل ايس كريم الفانيليا بدون كريمة في البيت
خطوات تحضير مكرونة اسباجيتي مع الكلمار
يمكنك أن تقوم بمعرفة المكونات والخطوات لكي تستطيع تحضير وصفة وهي كالتالي:
المقادير
١-نصف كيلو كلمار.
٢-أربعة فصوص من الثوم
٣-أربعة حبات متوسطة من الطماطم.
٤-ملعقة من صلصة الطماطم.
٥-نصف كوب من البازلاء الخضراء.
٦-ربع كوب من الزيت.
٧-كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود.
٨-فلفل أحمر يكون حار وزعفران بكميات بسيطة.
٩-ملعقة من كمون حوت تكون صغيرة.
١٠-نصف كيلو من المكرونة الاسباجيتي.
خطوات التحضير والتقديم
- نحضر مقلاة تكون عميقة، ثم نقلب بها الثوم لفترة قليلة بعد أن يتم هرسه.
- تقوم بغسل الكلمار جيدا وتعمل على تقطيعه لقطع حجمها متوسط.
- تضيف الكلمار المقطع الى الثوم.
- يتم إضافة البازلاء وكمية بسيطة من الملح بعد الكلمار.
- نترك الخليط على النار ويجب أن تكون هادئة لمدة ثلث ساعة.
- تقوم بإضافة صلصة الطماطم قبل جفاف مياه الكلمار.
- تقلب المزيج جيداً بعد إضافة الفلفل الاحمر الحار والزعفران والفلفل الأسود.
- بعد ذلك تترك الخليط على النار وتكون هادئة لو عشرة دقائق.
- نحضر وعاء ونضع به كمية مناسبة من المياه مع إضافة الملح إليها .
- نضعها على النار وبعد أن تغلب تضيف لها المكرونة الاسباجيتي.
- نتركها إلى أن تنضج تمام ثم يتم تصفيتها.
- يتم تقطيع الطماطم للحصول على قطع صغيرة منها ويتم إضافتها مع الكمون إلى الكلمار.
- نتركها لمدة خمسة عشر دقيقة (ربع ساعة) مع التقليب من وقت لآخر.
- بعد أن نطفئ النار نضيف كمية قليلة من الزيت الخاص بالصلصة المكرونة.
- ثم تقوم بصب الكلمار عليها بالإضافة إلى الصلصة اللذيذة.
