طريقة عمل ايس كريم الفانيليا بدون كريمة في البيت

من منا لا يعشق الآيس كريم ويبحث عن طرق تحضيره بالمنزل، ويوجد من يعشقه بالكريمة ومن يفضله بدونها، فيبحث الكثير عن طريقة عمل ايس كريم الفانيليا بدون كريمة وهي سهلة وبسيطة.

آيس كريم الفانيليا بدون كريمة

يقدم موقع يبتدى طرق متنوعة لـ طريقة عمل ايس كريم الفانيليا بدون كريمة بخطوات سهلة وبسيطة بدون تكلفة، وهي كالتالي:

المكونات

1. أربع أكواب لبن سائل.
2. ثلاثة معالق كبيرة نشا.
3. خمس معالق كبيرة سكر أبيض.
4. أربع معالق كبيرة لبن بودرة.
5. ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• أولاً نقوم بإحضار إناء ونضع به جميع المكونات السابقة وتقلب جيدًا.
• يتم تقليب الخليط السابق جيدًا حتى لا يتكون أي تكتلات.
• نقوم بوضع الإناء على النار ونستمر بالتقليب حتى يغلي ويتجانس الخليط ونحصل قوام كثيف.
• بعد ذلك يرفع الإناء من على النار ويترك على جانب حتى يبرد تمامًا بحرارة المطبخ.
• ثم نقوم بإحضار علبة محكمة الغلق ونسكب فيه الخليط، ونغلق عليه وندخله إلى الفريزر لمدة أربع ساعات.
• بعد قضاء الوقت نقوم بإخراجه من الفريزر ويسكب الخليط بالخلاط الكهربائي ونخلطه جيدًا، ثم يوضع مرة أخرى بالعلبة ونغلق عليه جيدًا.
• ثم يوضع بالفريزر مرة أخرى لمدة أربع ساعات، ثم بعد قضاء الوقت نقوم بإخراجه مرة أخرى من الفريزر ووضعه بالخلاط الكهربائي وخلطه جيدًا.
• بعد ذلك نقوم بوضعه بالعلبة مرة أخرى وندخله الفريزر لمدة ثامن ساعات، بعد ذلك نخرجه ويقدم، بالهنا.

بعد التعرف على طريقة عمل ايس كريم الفانيليا بدون كريمة، من الممكن تحضير آيس كريم الليمون بدون كريمة أيضًا، وهو كالتالي:

المكونات

1. كيلو لبن كامل الدسم.
2. 2 عبوة كريم كراميل أو كاسترد.
3. 1/2 كوب من السكر الخشن.
4. 1/2 ملعقة صغيرة كركم.
5. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
6. 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون.
7. للتزيين شوكولاتة سائلة.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار وعاء ونضع به كيلو اللبن والسكر والكريم كراميل، ثم نقلب الخليط جيدًا.
• نقوم برفع الإناء على النار مع التقليب المستمر، ثم ننزل بالكركم ونقلب جيدًا.
• بعد تمام الغليان نقوم برفعه من على النار ثم نضع على الخليط بشر الليمون ونقلبه مرة أخرى.
• ثم يترك الخليط جانبًا حتى يبرد تمامًا، ثم نضيف إليه بعد ذلك عصير الليمون ونقلبه جيدًا لكي تمتزج المكونات.
• بعد ذلك نسكب الخليط بعلبة محكمة الغلق، ويدخل إلى الفريزر لمدة 3 ساعات.
• بعد قضاء الوقت نقوم بإخراجه من الفريزر ونخلطه باستخدام الهاند بلندر لكي يصبح قوام الآيس كريم كريمي وناعم.
• بعد ذلك نسكبه بالوعاء مرة أخرى ونغلق عليه جيدًا ويدخل الفريزر مرة أخرى لمدة ساعتين.
• بعد ذلك نقوم بإخراجه مرة أخرى ونخلط الخليط باستخدام الهاند بلندر حتى يبقى ناعم، ثم نعيده إلى الفريزر مرة أخرى لمدة ساعة واحدة.
• نقوم بإعادة نفس العملية مرة أخرى حتى خمس مرات لكي يثقل الخليط ويبقى ناعم.
• وهذا من سر نجاح أي مثلجات تركية.
• مع آخر مرة نقوم بخلطه نعيده إلى الفريزر لمدة يوم كامل، وثاني يوم نخرجه ويترك لمدة ثلاث دقائق قبل الاستخدام.
• بعد ذلك نقوم بوضعه في أكواب التقديم باستخدام ملعقة الآيس كريم، ويتم تزيينه بالشوكولاتة السائلة.

آيس كريم التوت

سوف نتعرف الآن على مكونات وطريقة عمل آيس كريم التوت وهو كالتالي:

المكونات

1. 180 جرام من التوت المجمد.
2. 3 معالق كبيرة سكر أبيض.
3. 300 جرام من الزبادي بنكهة التوت.
4. 1 ملعقة كبيرة ماء.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به التوت المجمد والسكر والماء ونقوم بخلطهم بشكل جيد حتى يمتزج المكونات جيدًا.
• بعد ذلك نقوم بإحضار قوالب الآيس كريم ونسكب بها الخليط حتى المنتصف، ويتم تزويده بالزبادي، ثم نضع عيدان الآيس كريم بالمنتصف.
• نقوم بإدخالها إلى الفريزر لمدة أربع ساعات، ثم تخرج من الفريزر وتقدم، بالهنا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كعك العيد بالصور خطوة بخطوة

آيس كريم بيتي بدون كريمة خفق

سوف نتعرف الآن على مكونات وطريقة عمل الآيس كريم البيتي بدون الكريمة وهو كالتالي:

المكونات

1. حبة موز.
2. 2 كوب من الفراولة المجمدة.
3. 2 كوب من التوت الأسمر المجمد.
4. 2 كوب من التوت الأحمر المجمد.
5. 2 كوب من التوت الأزرق المجمد.
6. 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.

طريقة التحضير

• نقوم بإدخال الموز إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 120 دقيقة.
• بعد ذلك نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع جميع المكونات السابقة.
• نقوم بخلطهم جيدًا حتى يثقل ويبقى القوام ناعم، ثم يسكب بأكواب التقديم، ويقدم بالهنا.