المحتوى
طريقة عمل حلويات سريعة وغير مكلفة بدون فرن
يعتبر البحث عن طريقة عمل حلويات سريعة وغير مكلفة بدون فرن من أكثر ما يبحث عنه الكثير من الأمهات، لأنها تعتبر من الطرق السريعة التي تفيد الأمهات في تقديم الحلويات للأبناء.
وصفة عمل البسكوت بالكاسترد والفراولة بدون الفرن
هذه الوجبات من أكثر الوجبات الشهية والسهلة التحضير، وسوف نتعرف على طريقة عمل حلويات سريعة وغير مكلفة بدون فرن من خلال موقع يبتدى ومن أمثلة هذه الحلا الوصفة التالية:
المكونات
- تحضير باكو واحد من بسكويت الشاي السادة.
- كوبين ونصف من اللبن السائل.
- ملعقتين من الكاسترد البودرة.
- باكو واحد فقط من الكريم كرامل.
- تجهيز كوب واحد من الفراولة المقطَّعة، والتي يكون عليها ربع كوب من السكر.
- ملعقة واحدة من الخل البلسمك وهذا المكون اختياري.
- كوب من الجيلي السائل.
طريقة التحضير
- قومي بإذابة الكاسترد والسكر مع كوب واحد فقط من البن، ثم قومي بوضع باقي الكمية من اللبن على النار المتوسطة، وتترَك حتى تمام الغليان.
- بعد ذلك اعملي على وضع المزيج من الكاسترد على اللبن الساخن، وقومي بالتقليب جيدًا حتى تمام تماسك القوام.
- أحضري صينية زجاجية، وقومي بوضع قطع البسكويت عليها، ثم ضعي فوقها نصف الكمية من الكاسترد، والنصف من الجيلي السائل.
- بعد ذلك عليك تغطية الصينية بالاسترتش البلاستيكي، ثم ضعي الصينية في الثلاجة حوالي ساعة واحدة فقط، حتى تتماسك.
- ثم أضيفي طبقى أخرى في الأعلى من البسكويت، وقومي بوضع بقية الكمية الخاصة بالكاسترد والجيلي مع هذه المكونات.
- وقومي بتغطية الوصفة مرةً أخرى، وضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن الـ 6 ساعات.
- قومي بتقديم الحلا هذا مع البسكويت والفراولة على اعتبارها من الحلويات الخفيفة واللذيذة والسهلة التحضير.
اقرأ أيضًا: طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق فقط
وصفة عمل عيش السرايا
هذه الوجبة من الحلويات المشهورة جدا، والتي يفضل الكثيرين من الناس تناولها، وتعتبر طريقة عمل حلويات سريعة وغير مكلفة بدون فرن، لأنها من الوجبات السهلة في التحضير، وهذه هي مكوناتاها:
المكونات
- كوبين من الحليب ويكون الحليب السائل والكامل الدسم.
- خمسة من الملاعق الكبيرة من النشا.
- تجهيز علبة واحدة فقط من القشطة التي تكون بحجم 250 مليغرام.
- كوب واحد فقط من السكر، وكمية السكر من الممكن تقليلها أو زيادتها على حسب الرغبة.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد.
- خبز توست، من الممكن تجهيز باكيت واحد فقط.
- كوب واحد من الصنوبر ويكون محمصًا للتزيين.
- كوب لوز محمَّص، وهذا الكوب للتزيين فقط.
- كوب واحد من الفستق الحلبي والذي يكون مطحونًا للتزيين كذلك.
- تحضير كوب واحد فقط من مربَّى زهر الليمون.
طريقة التحضير
- قومي بتسخين كوب الحليب جيدًا، واعملي على إضافة النشا إليه من خلال مزجه مع كوب الحليب البارد المتبقي.
- إعملي على إضافة علبة من القشطة مع تحريكها باستمرار حتى تمام الغليان.
- يستمر هذا الخليط في المزج حتى تمام المزج.
- يترَك الخليط على النار الهادئة من خلال التقليب المستمر لمدة 3 دقائق حتى يصبح قوامه متماسكًا.
- ثم يتم تسخين السكر على النار الهادئة حتى ذوبان السكر، وبعد أن يصبح لونه ذهبيًّا، يضاف إليه السكر الذهبي والماء والليمون تدريجيًّا.
- ثم يترك الخليط المتكون من الماء والسكر وعصير الليمون حتى الغليان، ويضاف عليه كل من ماء الورد والزهر، واحتفظي به دافئًا.
- قومي بتقطيع الحواف البنية من خبر التوست، وأحضري الصينية التي سوف تضعين عليها التوست على النار الهادئة.
- وبعد ذلك قومي بوضع كل من السكر وماء الزهر وعصير الليمون فوق شرائح التوست على الصينية، واضغطي عليها جيدًا حتى يتشبع التوست جيدًا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة السي فود زي المحلات
وصفة عمل الكيكة الباردة
تعتبر الكيكة الباردة هي أكثر طريقة عمل حلويات سريعة وغير مكلفة بدون فرن وهي من أجمل وأشهى الحلويات التي يُعجَب بها الكثير من الأفراد، وطريقتها كالتالي:
المكونات
- أحضري كمية من بسكويت الشاي السادة وليكن غرامان مثلا.
- 200 جرام شوكولاتة داكنة مقطَّعة.
- أحضري كمية من البندق المقطَّع أو المحمص جيدًا.
- جهزي أيضًا حوالي 35 غراما من الحليب.
- كوبين من الحليب.
- علبة واحدة من الحليب المركز والقليل الدسم.
- 8 ملاعق من الزبدة المذابة جيدًا.
طريقة التحضير
- أولا قومي بتكسير البسكويت السادة جيدًا.
- ثم ضعي الحليب المحلة وضعي حوالي أربعة ملاعق زبدة في وعاء ما على النار، ثم حركي كل منها باستمرار حتى غليان الحليب.
- بعد ذلك اتركي خليط الحليب هذا حتى يغلي غليانًا خفيفا لمدة 5 دقائق.
- وعندما يتماسك الخليط ارفعيه من على النار، وضعي كل من الزبيب والبندق والبسكوت فوقه واخلطي المكونات سويا.
- ضعي الخليط على الصينية واجعلي السطح متساويا ومستويًا.
- ثم قومي بوضع الصينية بالثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- ثم ضعي كل من الحليب والشوكولاتة والزبدة على النار في وعاء ما على النار المتوسطة مع الاستمرار في التحريك.
- ثم ضعي خليط الشوكولاتة هذا فوق البسكويت، واجعلي السطح مستويًا.
- ثم ضعي الصينية في الثلاجة مرة أخرى لمدة 3 ساعات حتى تماسك الكيكة.
- وأخرجي الكيكة من الثلاجة واعملي على تقطيعها قطعًا صغيرة.
