طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم سهلة

طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم

تهتم ربات المنازل دائمًا بـ طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم وذلك لأن لها طعم مميز ورائحة جميلة يجعل الجميع يحب تناولها والاستمتاع بها وبفوائدها الكثيرة.

لذلك من خلال هذا المقال ‏سنتحدث عن ‏طريقة عمل لسان العصفور مثل المطاعم والمكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداده وسنتحدث ‏أيضا عن بعض الأسرار الهامة أثناء إعداد لسان العصفور وسنتحدث عن الفوائد التي يمكن الحصول عليها من خلال تناول شوربة لسان العصفور.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم

من خلال موقع يبتدى سنتعرف على طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم وفيما يلي سنتحدث عن المكونات وخطوات التحضير التي نحتاج إليها:

المكونات

  • ‏نوع من انواع المرق سواء اللحم أو الدجاج أو البط.
  • ‏مكعب من مرقة دجاج.
  • ثلاث حبات من الهيل.
  • مكرونة لسان العصفور.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • اوراق ورق الغار.

طريقة التحضير

  • ‏نحضر وعاء كبير نضع فيها المرق ونترك هذا الوعاء على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
  • ‏نضيف إلى الوعاء الذي يحتوي على المرق الملح والفلفل الاسود والهيل وأوراق الغار ونترك الخليط حتى يغلي.
  • ‏بعد ذلك نحضر طاسة متوسطة الحجم نضع فيها السمنة ونضيف لها لسان العصفور ونبدأ في التحريك حتى يصبح له لون ذهبي.
  • بعد ذلك نضيف لسان العصفور إلى المرق ونقوم بتغطية الإناء ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج لسان العصفور.
  • بعد ذلك نضيف مكعب مرقة الدجاج ونترك الشوربة حتى تكون جاهزة.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم

‏طريقة عمل لسان العصفور وصفة منال العالم

‏فيما يلي سنتحدث عن طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم ‏وهذه الوصفة هي:

المكونات

  • ‏فص واحد من الثوم المفروم.
  • ‫1\2 كوب من لسان العصفور.
  • حبة من البصل المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ثلاث أكواب من مرقة دجاج أو مرق اللحم.
  • كوب كبير من عصير الطماطم.

خطوات التحضير

‏نحتاج إلى وعاء كبير نضع في ملعقة كبيرة من الزبدة ونترك الوعاء على النار حتى تذوب الزبدة.

  • ‏نضيف ‏مكرونة لسان العصفور إلي الزبدة ونبدأ في التحريك بواسطة الملعقة الخشبية حتى يصبح لون لسان العصفور ذهبي.
  • ‏بعد ذلك نقوم باضافة الثوم المفروم والبصل المفروم مع لسان العصفور والزبدة ونبدأ في التحريك حتى يذبل ويصبح له لون ذهبي.
  • ‏نحضر وعاء آخر نضع في مرق اللحم أو الدجاج مع عصير الطماطم حتى يصل إلى مرحلة الغليان بعد ذلك نضيف له مكعب من مرق الدجاج.
  • ‏بعد ذلك نضيف المرق وعصير الطماطم إلى الوعي الآخر الذي يحتوي على لسان العصفور والزبدة والبصل والثوم.
  • ‏نقوم بتهدئة النار ‏ونتركها ‫1\2 ساعة حتى تكون ‏شوربة لسان العصفور جاهزة.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم

أهمية شوربة لسان العصفور

‏تكمن أهمية طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم ‏في كونها أحد أهم الأصناف الرئيسية التي يتم تقديمها على سفرة الطعام ‏وذلك لأن لها طعم لذيذ يحبه الكثير من الناس.

‏يعد طبق لسان العصفور من الأطباق التي تصنف على أنها فاتحة الشهية ولكنها أصبحت تستخدم الآن في أحد الأطباق الرئيسية على سفرة الطعام.

‏لسان العصفور من الأطباق الخفيفة واللذيذة في نفس الوقت ورغم أنها مجرد شوربة إلا أن هناك الكثير من الطرق والنكهات التي يمكن إعداد لسان العصفور بها حتى يكون له طعم مميز وجميل.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم

‏نصائح لإعداد شوربة لسان عصفور مميزة

حتى نستطيع الوصول إلى طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم ‏لا بد من اتباع بعض التعليمات التي تساعد على الوصول إلى نتيجة مميزة وهي:

  • ‏عند إعداد شوربة لسان العصفور لا بد من الاعتماد على معيار واحد مناسب بمعنى أن يتم ‏تحضير المكونات بنفس حجم الكوب.
  • ‏عندما يتم تحضير لسان العصفور لا بد أن يكون له لون ذهبي ولا نتركه على النار لفترة طويلة حتى لا يصبح لونه بني.
  • ‏يمكن استبدال الزبدة بالزيت أو بعض الدهون الصحية مثل زيت الزيتون حتى تعطي طعم لذيذ للسان العصفور.
  • ‏عند تقديم شوربة لسان العصفور يفضل أن يتم تقديم الليمون معها لانه يعطي طعم مميز لها.

إقرأ أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة للمبتدئين

‏فوائد شوربة لسان العصفور

‏لسان العصفور من المأكولات الصحية التي لها العديد من الفوائد وفيما يلي سنتحدث عن هذه الفوائد:

  • ‏تساعد شوربة لسان العصفور على التخلص من القشرة التي تكون موجودة في الفهم بسبب البكتيريا.
  • ‏تساعدني شوربة لسان العصفور على علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي.
  • ‏ينصح بتناول لسان العصفور في حالة عسر التبول.
  • ‏لا تحتوي شوربة لسان العصفور على الكثير من السعرات الحرارية لذلك فهي مناسبة للأنظمة الغذائية التي تهدف إلى خسارة الوزن.
  • ‏تساعد الشوربة في تخفيف الآلام التي تكون مصاحبة للدورة الشهرية.
  • تساعد شوربة لسان العصفور على التخلص من مشكلة البلغم والكحة التي تكون من الأعراض المصاحبة لنزلات البرد.

المختصر

خلال هذا المقال تحدثنا عن طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم والمكونات التي نحتاج إليها وفوائد لسان العصفور الصحية وبعض الأسرار التي نحتاج إليها لإعداد لسان العصفور.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

انتقل إلى أعلى